Jakie wino serwować do mięs?

/
Potrzebujesz ok. 1 min. aby przeczytać ten wpis

Potrawy, w których główną rolę odgrywa mięso często goszczą na stołach. Warto je podawać w towarzystwie wina, gdyż zaostrza ono smak i dodaje aromatu. Pamiętajmy jednak, że różne wina odmiennie komponują się z poszczególnymi rodzajami mięsa. Podstawowa zasada głosi, że białe pasują do drobiu, a czerwone do wołowiny i wieprzowiny.  

Przestrzeganie zasad uchroni nas przed błędami

Białe i różowe wina (słodkie, półsłodkie i półwytrawne) doskonale współgrają z białym mięsem, cielęciną, rybami i delikatnymi wędlinami, zwłaszcza jeśli są schłodzone do ok. 10 stopni. Z kolei do cięższych mięs czerwonych (np. wołowiny albo polędwicy wieprzowej) należy podawać czerwone wina wytrawne. Jeśli zaś chodzi o wina do kurczaka, który chyba najczęściej pojawia się na polskich stołach, to zalecane są głównie lekkie i delikatnie musujące gatunki białe.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Ostatnie wpisy
Rekomendowane
Auto z z jakim zawieseniem wybrać
Auto z z jakim zawieseniem wybrać
Zawieszenie na drogę Przed zakupem samochodu większość kierowców zwraca szczególną uwagę na parametry silnika, a także wyposażenie auta. Tymczasem jednym […]
Na co zwrócić uwagę kupując zabawki dla dziecka do kąpieli?
Na co zwrócić uwagę kupując zabawki dla dziecka do kąpieli?
Zabawki są nieodłącznym elementem podczas zabaw dzieci. Dzięki nim dziecko może zdobywać nowe umiejętności oraz uczyć się nowych rzeczy. Zabawki […]
Jakie dodatki kupić do laptopa?
Jakie dodatki kupić do laptopa?
By zwiększyć zadowolenie z użytkowania laptopa można sięgnąć po akcesoria i dodatki, które ułatwią nam korzystanie z urządzenia lub też […]